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L'essentiel
Notre poudre d’œuf deconinck vous permettras de rouler vos bouillettes sans utiliser d’œufs frais. Il suffira d’incorporer à votre mix habituel 10% de poudre d’œuf puis d’ajouter de l’eau jusqu’à l’obtention d’une pâte ayant la consistance désirée.
Impropre a la consommation humaine.
Contenant 60% de protéines minimum, cette qualité de poudre d’œufs vous dispensera d’utiliser de l’albumine.
Exemple d’utilisation :
- 200gr de semoule de blé.
- 200gr de farine de maïs fine fleur.
- 200gr de soja gras.
- 300gr de farine de poissons.
- 100gr de robin red.
- 120gr de poudre d’œuf.
- 50ml d’huile de saumon Deconinck.
- arôme keen carp de votre choix.
- 400ml d’eau environ.
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